Livraison gratuite au Canada sur les commandes de 125$ CAD ou plus
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Alkadémie, the event / experimental room of Alambika
Alkadémie, the event / experimental room of Alambika
Utilisant des éclairages DEL écologiques, mentionnée dans le Montreal Guide of Design depuis ses débuts et regroupant tous les items disponibles en ligne, la boutique Alambika est définitivement un arrêt obligatoire pour tous les amateurs et professionnels du merveilleux monde du cocktail. Vous y retrouverez des bitters à cocktails, des sirops, des garnitures, des verres, et une panoplie d'accessoires à bière et vin, en plus de notre belle gamme d'accessoires de bar. Vous pourrez même goûter aux ingrédients à cocktail! Notre équipe amicale pourra répondre à toutes vos questions et vous aider à faire un choix éclairé selon vos différents besoins, autant pour le choix d'un couteaux japonais que pour le verre à vin parfait, ou pour trouver l'élément manquant à votre cocktail favori. Nous sommes situés tout près de la Station de Métro Beaubien, à côté d'un arrêt d'autobus et vous aurez facilement accès à un stationnement. Il n'y a pas d'excuse pour ne pas venir déguster les meilleures cerises à cocktails en ville!
Un magasin de jouets pour ceux qui aiment bien boire, ce serait la manière simple et ludique de décrire Alambika. Notre objectif prend toutefois la forme d'un hédonisme très pragmatique : dénicher et créer des produits de haute qualité qui satisferont vos besoins et envies qui touchent à tous les niveaux de la consommation de produits alcoolisés.
Projet lancé en 2011 par Jean-Sébastien Michel, universitaire fasciné par les alcools et leur histoire, Alambika est rapidement devenu un projet d'équipe. Notre critère d'embauche principal a toujours été de trouver des gens de cœur. L'expérience et les connaissances s'acquièrent, mais rarement le dévouement ou la passion. Résultat net : la troupe d'Alambika est aujourd'hui le plus bel actif de notre organisation grandissante.
L'approche d'Alambika diffère de ce qui existe présentement au Canada. Nous désirons offrir et prioriser des produits artisanaux de la manière la plus ouverte et démocratique possible. Alambika travaille donc avec un minimum d'intermédiaires pour vous offrir un choix grandissant de produits de très haute qualité, réalisés en petits lots et qui demeurent abordables. Chaque année, nous assurons un revenu régulier à des verriers, forgerons, ébénistes, couturiers, confiseurs et autres artisans d'ici.
Être en affaires est une chose, mais c'est la passion pour ce que l'on fait qui justifie les efforts déployés. Avec les années, nous avons bâti de belles relations avec les bartenders de la ville et d'ailleurs, et ceux-ci nous ont témoigné leur reconnaissance envers le maintien de la disponibilité et de la qualité de nos produits, qui a joué un rôle important dans le succès de leur entreprise, voire le développement de la scène de cocktail montréalaise. En plus de notre mission d'encourager une panoplie d'artisans locaux et de supporter le monde des bars, Alambika a participé à une foule d'événements diversifiés, reliés aux breuvages autant qu'à la nourriture, au développement artisanal ou économique. Ceci dit, il est primordial pour nous de profiter de notre situation avantageuse pour supporter et pousser le développement de l'économie locale, et de redonner à la communauté qui, avant tout, est notre raison d'exister.
Bureau sans papier: Un usage minimal du papier se fait sentir dans toutes nos opérations. Lorsque nécessaire, nous employons du papier recyclé.
Emballages écologiques: Emploi de mousses et protections recyclées ou biodégradables.
Qualité avant quantité: En optant pour la qualité, nos produits sont pensés pour durer longtemps, limitant ainsi notre impact sur les sites d'enfouissement.
Importations groupées: Lorsque possible, nos commandes de fournisseurs étrangers sont rationalisées afin de limiter le transport inutile.
Accent sur les mesures écoénergétiques: Nos locaux ont été isolés en utilisant les dernières technologies (uréthane et vitres doubles), le chauffage à été converti en plinthes électriques efficaces à 99% et tout notre éclairage est à partir de lumières DEL. Notre projet a d'ailleurs été accepté au programme bâtiments écoénergétiques d'Hydro-Québec.
Alambika est fier d'être partenaire avec des clients prestigieux comme le Château Frontenac de Québec, le Ritz Carleton de Montréal ou le Four Seasons de Vancouver, mais aussi des centaines d'autres bars à cocktail spécialisés et de restaurants en Amérique du Nord. Surtout, nos clients sont des passionnés, des curieux et bons vivants comme vous!
Pour nous, chaque cocktail décoré par une cerise de qualité - et non un machin rouge fluorescent et sans doute radioactif - est une victoire et un pas dans la bonne direction. Nous ne nous reposerons donc pas tant que d'honnêtes citoyens doivent boire dans des verres moches, utiliser des édulcorants au sirop de maïs modifié, endurer des olives en carton et faire à manger avec des couteaux acérés comme des cuillères!
