Akifusa
Ikeda Honyaki Santoku trempé à l'huile 165
Les couteaux Ikeda Honyaki trempés à l'huile 165 témoignent du savoir-faire exceptionnel de ce forgeron. Contrairement à la technique plus répandue et plus simple consistant à combiner différentes couches d'acier, l'approche Honyaki est différente. Les couteaux Honyaki sont fabriqués à partir d'un seul acier, dont la finition exige un soin extrême. La qualité de cette finition est cruciale pour le résultat final. Réalisés dans les règles de l'art, les couteaux Honyaki sont d'une qualité exceptionnelle.
Noyau : acier Shirogami 3, trempé à HRC63.
Revêtement : Ce couteau Honyaki est composé d'une seule lame d'acier finement travaillée en surface.
Finition : Finition Honyaki haut de gamme par Ikeda. Trempée à l'huile.
Lame : Effilée à l'extrémité distale, ce qui permet un meilleur équilibre du couteau.
Manche : Manche en ébène de qualité supérieure, très résistant à la saleté et robuste. Forme octogonale pour une prise en main parfaite. Mitre en corne de buffle.
- Description
- Info
- Shipping
Les couteaux Ikeda Honyaki trempés à l'huile 165 témoignent du savoir-faire exceptionnel de ce forgeron. Contrairement à la technique plus répandue et plus simple consistant à combiner différentes couches d'acier, l'approche Honyaki est différente. Les couteaux Honyaki sont fabriqués à partir d'un seul acier, dont la finition exige un soin extrême. La qualité de cette finition est cruciale pour le résultat final. Réalisés dans les règles de l'art, les couteaux Honyaki sont d'une qualité exceptionnelle.
Noyau : acier Shirogami 3, trempé à HRC63.
Revêtement : Ce couteau Honyaki est composé d'une seule lame d'acier finement travaillée en surface.
Finition : Finition Honyaki haut de gamme par Ikeda. Trempée à l'huile.
Lame : Effilée à l'extrémité distale, ce qui permet un meilleur équilibre du couteau.
Manche : Manche en ébène de qualité supérieure, très résistant à la saleté et robuste. Forme octogonale pour une prise en main parfaite. Mitre en corne de buffle.
- Shape:
- Blade Length:
- Blade Finish:
- Core Steel:
- Rockwell Hardness:
- Handle:
- Brand:
Free shipping within Canada on orders above $175 (before taxes).
Purchases under $175 are shipped across Canada at a low flat rate cost of only $16,95. Note that the conditions stated above apply to all locations that can be reached by normal land mail.
Before shipping, each glass and item is carefully and individually checked to be sure that everything is in perfect condition. Glasses are then protected with bubble wrap and other shock absorbing products.
Unless otherwise specified, all our shipping is done using the Accelerated parcel service from Canada Post.
Please be aware that some items cannot be shipped during winter months. That includes non-alcoholic beverages and spirits. Since those products don't contain alcohol, sugar or salt, the bottles freeze and have a high chance of exploding during transportation. We apologize for the inconvenience.
