House of Angostura

Produit depuis 1983, Angostura Bitters, de même que Peychaud, sont les seules maisons de bitters ayant survécu à la prohibition américaine des alcools. Établie à Trinidad depuis plus d'un siècle, Angostura est aujourd'hui la marque de bitters la plus connue dans le monde.

Qui est Angostura ?

Angostura est une marque réputée pour ses bitters aromatiques. Originaire du Venezuela au début du XIXe siècle, il est aujourd'hui produit par la Maison Angostura à Trinité-et-Tobago. Les bitters sont élaborés à partir d’un mélange secret d’herbes et d’épices, vieillis en fûts de chêne. Angostura Bitters est un ingrédient essentiel des cocktails classiques et est reconnu pour son étiquette distinctive comportant un capuchon surdimensionné et l'orchidée Angostura. Les produits de la marque, y compris des variantes comme Orange Bitters et Amaro, sont exportés dans plus de 170 pays, destinés aux barmans, mixologues et amateurs de cocktails du monde entier.

Les bitters Angostura ont remporté plusieurs prix au fil des ans. En 1873, l'amer aromatique Angostura a reçu la Médaille d'Excellence à Vienne, en Autriche. En 1876, elle remporte une médaille d'or pour l'excellence des produits à la Foire mondiale de Philadelphie, aux États-Unis. En 2021, les bitters de cacao Angostura ont remporté le double prix d'or et d'innovation. Les bitters Amaro di Angostura de la Maison Angostura ont remporté le prix « Liqueur de l'année » aux Bartender Spirits Awards 2021.

Angostura Aromatic Bitters est un produit très apprécié dans le monde des cocktails. C'est un mélange secret d'herbes, d'épices et de plantes, vieilli en fûts de chêne. Connu pour son arôme intense et son profil aromatique complexe, il ajoute un caractère distinctif et unique aux cocktails. L'Angostura Aromatic Bitters est largement utilisé dans les cocktails classiques comme le Old Fashioned et le Manhattan, et sa polyvalence en fait un incontournable pour les barmans et les mixologues du monde entier.

Les bitters Angostura sont un ingrédient populaire dans de nombreux cocktails et sont déjà devenus des classiques.

La marque est largement utilisée dans le monde entier par des restaurants et des hôtels réputés ainsi que par de petits bars locaux. Il n'y a pratiquement aucun endroit qui n'ait pas Angostura !

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