de Regan

Qui est de Regan ?

Regan's Orange Bitters (Regans') a été créé par Gary Regan, mixologue, barman, auteur, historien des cocktails et bon vivant, à la fin du 20e ou au début du 21e siècle. Insatisfait des bitters à l'orange disponibles sur le marché, il s'est donné pour mission de créer le sien.

Regan's se distingue par le fait qu'il est un produit né de la quête d'un mixologue du bitter orange parfait. L'expertise et la passion de Gary Regan pour les cocktails l'ont amené à développer une recette à la hauteur de ses exigences élevées. L'association de la marque avec la société Sazerac, fabricant des bitters Peychaud, renforce encore sa crédibilité et sa disponibilité.

Le Regan's Orange Bitters No. 6 est un produit conçu pour rehausser la saveur des cocktails. Sa composition aromatique et savoureuse ajoute de la profondeur et de la complexité à diverses boissons. Les bitters ont un agréable arôme d'oranges amères et de miel, avec une touche florale. En bouche, il délivre une amertume poivrée prononcée qui tranche avec la douceur des agrumes, créant une expérience gustative bien équilibrée.

Ce qui distingue les Orange Bitters de Regan's, c'est sa formule unique et son profil de saveur. Il combine le zeste d'orange, la cardamome, la coriandre, l'écorce de quinquina, le quassia et la racine de gentiane pour créer un bitter orange pâle et clair. Il offre un délicieux équilibre de notes d'orange amère, de douceur miellée et d'amertume poivrée distinctive, ce qui le rend polyvalent et intrigant.

Les Orange Bitters de Regan peuvent être utilisés dans une large gamme de cocktails. Il se marie bien avec des boissons classiques comme le Old Fashioned et le Martini, en ajoutant une dimension citronnée et aromatique. Il peut également rehausser d'autres recettes de cocktails telles que le Negroni, le Manhattan et le Whiskey Sour. Sa polyvalence permet aux mixologues et aux amateurs de cocktails d'expérimenter et de créer des combinaisons de saveurs uniques dans leurs créations.

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