Alambika
Cours Cocktail : Base De Luxe le 25 AOÛT, 15h00 EDT (anglais)
Bienvenue dans le cours Deluxe Cocktail Basics.
Présentée par Alambika, avec Marie-Sarah Conesa du mythique Coldroom comme instructrice, cette formation abordera deux structures de cocktails de base : le « Sour » et le « Long Drink ». Ceux-ci vous permettront alors de réaliser des centaines de variations en un rien de temps.
Le cours se déroulera principalement en anglais. Bien que l'instructeur parle couramment l'anglais et le français, veuillez noter que tout le contenu ne sera pas traduit, les participants doivent donc être à l'aise avec l'enseignement en anglais.
Ordre du jour:
1. Bienvenue, cocktail de bienvenue offert ;
2. Introduction aux outils de base ;
3. Formation et dégustation des ingrédients de base ; Sirops, amers et acidité ;
4. Séance pratique 1 : Le Short Sour. Votre guide vous expliquera comment réaliser le cocktail, mais VOUS serez le héros des associations de saveurs. Mangue et cannelle ? Safran et fruit de la passion ? Différentes combinaisons vous seront proposées, mais VOUS décidez. Nous vous apprenons une structure ; les saveurs dépendent de vous ! Ensuite, vous pourrez échanger et déguster les versions de vos amis ! Les cocktails peuvent être réalisés avec du gin, du rhum ou du whisky, ainsi que leurs versions sans alcool. Les cocktails sont également végétaliens ; une alternative au blanc d’œuf est utilisée pour la mousse.
5. Séance pratique 2 : Le Long Drink. Collins, tonique, highball. Ces cocktails sont allongés, généralement plus doux, moins sucrés. Nous vous expliquerons les différences et vous aiderons à en faire une. Là encore, vous pouvez suivre un modèle mais aussi l'ajuster pour en faire VOTRE recette.
6. Astuces Barman : Des astuces pour apprendre à bien commander des cocktails lors de vos sorties et profiter au maximum de vos soirées dans les bars de la ville.
7. Séance de clôture. Recevez un sac cadeau surprise, une période de shopping privée en boutique, avec une 4ème boisson à la main. Celui-ci est sans alcool, pour garantir un voyage de retour en toute sécurité.
Veuillez noter:
L’ensemble du parcours cocktail peut se faire avec ou sans alcool.
Des collations seront fournies car c'est toujours meilleur avec une consommation d'alcool.
Ce cours dure environ 2h30
- Description
- Shipping
Bienvenue dans le cours Deluxe Cocktail Basics.
Présentée par Alambika, avec Marie-Sarah Conesa du mythique Coldroom comme instructrice, cette formation abordera deux structures de cocktails de base : le « Sour » et le « Long Drink ». Ceux-ci vous permettront alors de réaliser des centaines de variations en un rien de temps.
Le cours se déroulera principalement en anglais. Bien que l'instructeur parle couramment l'anglais et le français, veuillez noter que tout le contenu ne sera pas traduit, les participants doivent donc être à l'aise avec l'enseignement en anglais.
Ordre du jour:
1. Bienvenue, cocktail de bienvenue offert ;
2. Introduction aux outils de base ;
3. Formation et dégustation des ingrédients de base ; Sirops, amers et acidité ;
4. Séance pratique 1 : Le Short Sour. Votre guide vous expliquera comment réaliser le cocktail, mais VOUS serez le héros des associations de saveurs. Mangue et cannelle ? Safran et fruit de la passion ? Différentes combinaisons vous seront proposées, mais VOUS décidez. Nous vous apprenons une structure ; les saveurs dépendent de vous ! Ensuite, vous pourrez échanger et déguster les versions de vos amis ! Les cocktails peuvent être réalisés avec du gin, du rhum ou du whisky, ainsi que leurs versions sans alcool. Les cocktails sont également végétaliens ; une alternative au blanc d’œuf est utilisée pour la mousse.
5. Séance pratique 2 : Le Long Drink. Collins, tonique, highball. Ces cocktails sont allongés, généralement plus doux, moins sucrés. Nous vous expliquerons les différences et vous aiderons à en faire une. Là encore, vous pouvez suivre un modèle mais aussi l'ajuster pour en faire VOTRE recette.
6. Astuces Barman : Des astuces pour apprendre à bien commander des cocktails lors de vos sorties et profiter au maximum de vos soirées dans les bars de la ville.
7. Séance de clôture. Recevez un sac cadeau surprise, une période de shopping privée en boutique, avec une 4ème boisson à la main. Celui-ci est sans alcool, pour garantir un voyage de retour en toute sécurité.
Veuillez noter:
L’ensemble du parcours cocktail peut se faire avec ou sans alcool.
Des collations seront fournies car c'est toujours meilleur avec une consommation d'alcool.
Ce cours dure environ 2h30
Free shipping within Canada on orders above $125 (before taxes).
Purchases under $125 are shipped across Canada at a low flat rate cost of only $12,95. Note that the conditions stated above apply to all locations that can be reached by normal land mail.
Before shipping, each glass and item is carefully and individually checked to be sure that everything is in perfect condition. Glasses are then protected with bubble wrap and other shock absorbing products.
Unless otherwise specified, all our shipping is done using the Accelerated parcel service from Canada Post.
Please be aware that some items cannot be shipped during winter months. That includes non-alcoholic beverages and spirits. Since those products don't contain alcohol, sugar or salt, the bottles freeze and have a high chance of exploding during transportation. We apologize for the inconvenience.
