Masakage
Masakage Koishi Gyuto 240mm
Forgé à la main avec un noyau en acier au carbone Aogami Super (Blue Super) et revêtu d'acier inoxydable, le Gyuto 240 mm de la gamme Koishi est conçu pour une performance professionnelle. Sa finition kurouchi foncée et texturée lui confère un aspect rustique tout en protégeant la lame. Son manche octogonal en bois de cerisier offre une prise en main confortable et équilibrée, idéale pour la préparation de grandes quantités de protéines et de légumes.
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Longueur de la lame : 240 mm
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Âme en acier : Aogami Super avec revêtement en acier inoxydable
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Finition : Kurouchi avec bord poli
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Manche : Octogonal en bois de cerisier avec virole en bois de pakka noir
- Description
- Info
- Shipping
Forgé à la main avec un noyau en acier au carbone Aogami Super (Blue Super) et revêtu d'acier inoxydable, le Gyuto 240 mm de la gamme Koishi est conçu pour une performance professionnelle. Sa finition kurouchi foncée et texturée lui confère un aspect rustique tout en protégeant la lame. Son manche octogonal en bois de cerisier offre une prise en main confortable et équilibrée, idéale pour la préparation de grandes quantités de protéines et de légumes.
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Longueur de la lame : 240 mm
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Âme en acier : Aogami Super avec revêtement en acier inoxydable
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Finition : Kurouchi avec bord poli
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Manche : Octogonal en bois de cerisier avec virole en bois de pakka noir
- Shape:
- Blade Length:
- Blade Finish:
- Core Steel:
- Rockwell Hardness:
- Handle:
- Brand:
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