Alambika

Tsunehisa Tsutime - Santoku 165 mm Manche en Bois de Cerisier Martelé AS

$239.95
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Tous les couteaux de Masakage sont fabriqués à la main par les maîtres forgerons du village de Takefu et affûtés à la main par l'un des meilleurs aiguiseurs de couteaux du Japon, Takayuki Shibata san. Lorsque ces couteaux sortent de la boîte, ils ont un tranchant incroyable et resteront aiguisés extrêmement longtemps grâce à la technique magistrale de Shibata san. Alambika est extrêmement heureuse d'importer et de vendre au détail des couteaux japonais du village de Takefu au Canada. Toute la collection de couteaux de cuisine peut être vue et manipulée à notre magasin de Montréal.


Tous les couteaux de Masakage sont fabriqués à la main par les maîtres forgerons du village de Takefu et affûtés à la main par l'un des meilleurs aiguiseurs de couteaux du Japon, Takayuki Shibata san. Lorsque ces couteaux sortent de la boîte, ils ont un tranchant incroyable et resteront aiguisés extrêmement longtemps grâce à la technique magistrale de Shibata san. Alambika est extrêmement heureuse d'importer et de vendre au détail des couteaux japonais du village de Takefu au Canada. Toute la collection de couteaux de cuisine peut être vue et manipulée à notre magasin de Montréal.

  • Shape: Santoku
  • Blade Length: 165
  • Blade Finish: Hammered
  • Core Steel: Aogami Super
  • Rockwell Hardness: 61-65
  • Handle: Wa Handle
  • Brand:

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